O Dia de Ação de Graças (em inglês Thanksgiving Day) é um feriado nacional dos Estados Unidos onde as pessoas se juntam para agradecer a Deus pelas bênçãos recebidas durante o ano. Um dia de gratidão aos bons acontecimentos. Eles também costumam expressar o carinho e o amor pelos seus amigos e familiares. Ele é celebrado na última quinta-feira de novembro e no dia seguinte vem o Black Friday. Esse é um dos feriados mais importantes dos Estados Unidos, juntamente com o Natal, Páscoa e Ano Novo.
No Dia de Ação de Graças é comum as famílias realizarem grandes viagens para ficarem juntas. Se reunirem em casa para o tradicional almoço de Thanksgiving, assistir futebol americano, passar o dia entre familiares e amigos. A comida é uma grande tradição, esse dia também é conhecido como Turkey Day – Dia do Peru. As comidas típicas do almoço são peru, batata-doce, purê de batata, milho e vários tipos de tortas, doces e salgadas. Essa é uma das festas mais importantes nos Estados Unidos e no Canadá. É uma tradição com mais de 400 anos e uma parte essencial da cultura americana.
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História
O Dia de Ação de Graças remonta a 1621, quando os colonos ingleses e os índios Wampanoag se reuniram para celebrar a primeira colheita bem-sucedida na colônia de Plymouth, Massachusetts. Durante o inverno anterior, mais da metade dos colonos havia morrido devido à fome e doenças. Com a ajuda dos índios, os colonos foram capazes de plantar e colher uma variedade de alimentos, incluindo milho, abóbora e feijão. Em novembro de 1621, os colonos e os índios se reuniram para um grande banquete de três dias para celebrar a colheita bem-sucedida e agradecer a Deus pelas bênçãos recebidas. Esse banquete é considerado o primeiro Dia de Ação de Graças.
No entanto, o Dia de Ação de Graças não se tornou um feriado nacional até 1863, quando o presidente Abraham Lincoln declarou que a quarta quinta-feira de novembro seria oficialmente o Dia de Ação de Graças nos Estados Unidos. A partir de então, o Dia de Ação de Graças se tornou uma tradição anual nos Estados Unidos e no Canadá.
Tradições do Thanksgiving
O Dia de Ação de Graças é celebrado de diversas formas, mas algumas tradições são comuns em toda a América do Norte. Aqui estão algumas das tradições mais populares associadas a esse feriado:
Jantar de Ação de Graças
O jantar de Ação de Graças é uma tradição importante. As famílias se reúnem para um grande banquete que geralmente inclui peru assado, recheio, purê de batatas, cranberry sauce e torta de abóbora. É uma refeição que leva horas para preparar e é uma oportunidade para as famílias compartilharem momentos especiais juntas.
Desfiles
Desfiles de Ação de Graças são uma tradição popular em muitas cidades dos Estados Unidos. O desfile mais famoso é o desfile de Ação de Graças da Macy’s em Nova York, que acontece todos os anos desde 1924. O desfile apresenta grandes balões infláveis, bandas e artistas famosos. É uma tradição amada que é assistida por milhões de pessoas em todo o mundo.
Futebol
O futebol é uma tradição importante do Thanksgiving. Os jogos de futebol profissional e universitário são transmitidos na televisão na quinta-feira de Ação de Graças, e muitas pessoas assistem aos jogos enquanto esperam pelo jantar.
Voluntariado
O Thanksgiving também é um momento em que muitas pessoas se voluntariam para ajudar os menos afortunados. Muitas organizações de caridade realizam eventos especiais de voluntariado para ajudar a alimentar e apoiar as pessoas em situação de vulnerabilidade durante a época de Ação de Graças.
Decorar a casa
As pessoas geralmente decoram suas casas com temas de Thanksgiving, usando abóboras, espigas de milho e folhas de outono. Essa decoração é uma forma de celebrar a beleza da temporada de outono e trazer um pouco da natureza para dentro de casa.
Comidas típicas do Dia de Ação de Graças
O jantar de Ação de Graças é o ponto alto do feriado e, como mencionado, geralmente inclui peru assado, recheio, purê de batatas, cranberry sauce e torta de abóbora. Aqui estão alguns dos pratos típicos que você pode encontrar em um jantar de Ação de Graças nos Estados Unidos:
Peru assado
O peru é o prato principal do jantar de Ação de Graças e é geralmente assado com ervas e temperos para adicionar sabor.
Recheio
O recheio é geralmente feito com pão, cebola, aipo e temperos, e pode incluir nozes, frutas secas ou linguiça. É um prato que muitas pessoas aguardam ansiosamente a cada ano.
Purê de batatas
O purê de batatas é um acompanhamento popular que é geralmente feito com batatas cozidas e amassadas, leite e manteiga.
Molho de cranberry
O molho de cranberry é feito com cranberries frescos ou enlatados, açúcar e água. É uma adição doce e azeda ao jantar.
Torta de abóbora
A torta de abóbora é um clássico do feriado, geralmente feita com uma mistura de abóbora, leite condensado adoçado, ovos e temperos.
Outros pratos que podem ser encontrados em um jantar de Ação de Graças incluem batata-doce assada, milho, ervilhas, torta de maçã e cenouras caramelizadas. O jantar é geralmente servido com vinho, cidra ou refrigerante.
Como as pessoas celebram o feriado
O Dia de Ação de Graças é celebrado de diversas formas, dependendo da família e da região em que se vive. Algumas pessoas preferem ter um jantar mais íntimo em casa, enquanto outras preferem ir a eventos públicos ou participar de desfiles. Algumas famílias têm tradições especiais, como jogos de tabuleiro ou histórias em torno da lareira.
No entanto, independente de como as pessoas celebram, o objetivo principal é expressar gratidão e passar tempo com as pessoas que mais amam. É uma época de união e celebração da vida.
Curiosidades:
- No Dia de Ação de Graças é realizado desfiles inspirados nos primeiros colonos dos EUA.
- Também é disputado jogos de futebol americano, um dos esportes mais apreciados nos Estados Unidos.
- Na Sexta-feira depois do Dia de Ação de Graças as lojas fazem grandes promoções e seus clientes multiplicam. Este dia é conhecido como Black Friday .
- No Dia de Ação de Graças é comum as pessoas levarem comida aos moradores de ruas e vizinhos que não possuem famílias.
Conclusão
O Thanksgiving é um feriado importante que celebra a gratidão e a união das famílias. É uma tradição com mais de 400 anos, remontando à primeira colheita bem-sucedida dos colonos ingleses na colônia de Plymouth, Massachusetts. Desde então, o Dia de Ação de Graças se tornou uma tradição anual e uma parte essencial da cultura americana.
As tradições incluem o jantar de Ação de Graças, desfiles, futebol, voluntariado e decoração da casa. O jantar de Ação de Graças é o ponto alto da celebração e inclui pratos típicos como peru assado, recheio, purê de batatas, molho de cranberry e torta de abóbora.
Embora as pessoas celebrem o Dia de Ação de Graças de diversas formas, o objetivo principal é sempre expressar gratidão pelas bênçãos recebidas durante o ano e passar tempo com as pessoas que mais amam. É uma época de união e celebração da vida.
Esperamos que este artigo tenha fornecido uma compreensão mais profunda da história, tradições e comidas típicas do Thanksgiving. Se você ainda não teve a oportunidade de experimentar um jantar de Ação de Graças, recomendamos que faça isso pelo menos uma vez na vida. É uma experiência que certamente ficará em sua memória por muitos anos.
Perguntas frequentes
Quando é celebrado o Dia de Ação de Graças?
Nos Estados Unidos, o Dia de Ação de Graças é celebrado na quarta quinta-feira de novembro. No Canadá, é celebrado na segunda segunda-feira de outubro.
Qual é a origem do peru no Dia de Ação de Graças?
Não se sabe ao certo quando o peru se tornou um prato tradicional do Dia de Ação de Graças. No entanto, acredita-se que os colonos ingleses e os índios Wampanoag possam ter consumido peru durante o primeiro banquete de Ação de Graças em 1621. Na época, o peru selvagem era uma das aves mais abundantes na região de Plymouth, Massachusetts, onde os colonos se estabeleceram.
No século XIX, a tradição de comer peru no Dia de Ação de Graças se espalhou pelos Estados Unidos e se tornou um prato icônico do feriado. O peru é uma carne versátil que pode ser preparada de diversas formas, desde assado, defumado ou frito, e é um prato que muitas pessoas aguardam ansiosamente a cada ano.
O que é o desfile de Thanksgiving da Macy’s em Nova York?
O desfile de Ação de Graças da Macy’s em Nova York é um dos desfiles mais famosos do mundo, realizado anualmente desde 1924. O desfile apresenta grandes balões infláveis, bandas e artistas famosos, e é assistido por milhões de pessoas em todo o mundo. O desfile percorre as ruas de Manhattan, desde a Central Park West até a loja da Macy’s na Herald Square, onde termina com a chegada do Papai Noel. É uma tradição amada pelos nova-iorquinos e pelos espectadores de todo o mundo.
Como posso participar do Thanksgiving nos Estados Unidos?
Se você estiver nos Estados Unidos durante o Dia de Ação de Graças, pode participar das festividades de diversas formas. Muitas cidades organizam desfiles e eventos públicos, que são abertos ao público. Você também pode participar de jantares de Ação de Graças em restaurantes ou com amigos e familiares. Além disso, muitas organizações de caridade realizam eventos especiais de voluntariado durante a época de Ação de Graças, onde você pode ajudar a alimentar e apoiar as pessoas em situação de vulnerabilidade.
Como posso celebrar o Thanksgiving em casa?
Se você preferir celebrar o Dia de Ação de Graças em casa, pode preparar um jantar de Ação de Graças com seus familiares e amigos. O jantar geralmente inclui pratos típicos como peru assado, recheio, purê de batatas, molho de cranberry e torta de abóbora. Você também pode decorar sua casa com temas de Ação de Graças, usando abóboras, espigas de milho e folhas de outono. Além disso, muitas pessoas têm tradições especiais, como jogos de tabuleiro ou histórias em torno da lareira, que tornam a celebração ainda mais especial.
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